Ein sehr bekanntes Ackerwildkraut ist die Kornblume. Die Pflanze bildet jedes Jahr Samen, aus dem die neue Generation heranwächst. Zum Überwintern verfolgt sie dabei zwei Strategien: entweder sie überwintert als Same und keimt im Frühjahr oder sie keimt bereits im Herbst und überwintert als Jungpflanze. Wenn man genau schaut, kann man sie an ihren Blättern erkennen - vielleicht finden Sie hier am Thannberg ja ein Exemplar. Die schöne blaue Farbe der Kornblume erhält sie von eingelagerten Stoffen, den Anthocyanen. Diese sind ein Sonnenschutzmittel für die Pflanze, indem sie UV-Strahlung in Wärme umzuwandeln. Und durch die Farbe werden bestimmte Insekten angezogen. Bestäubt wird sie vor allem von Bienen und Hummeln. Ihre Blüten kann man zum Dekorieren von Salaten oder Käse verwendet werden.
Bilder: Biosphärenregion BGL
eNature Point "Bunte Kulturlandschaft beim Abtsdorfer-See"
Station: Ackerwildkräuter
Mohnblume und Kornblume im Getreideacker der Biosphärenregion
Für Insekten ist die Kornblume aufgrund des hohen Zuckergehalts ihres Nektars eine wichtige Nahrungsquelle
